Name: Recettes de paupiettes de porc
Total time: 30 min
Cuisine: paupiettes de porc

Dernières recettes de paupiettes de porc et de bouillon de légumes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de paupiettes de porc et de bouillon de légumes qui changent !

Paupiettes à la bretonne

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Voici des paupiettes de porc cuisinées à la bretonne, c’est-à-dire au cidre. Cela change vraiment des paupiettes que je cuisine habituellement et la sauce est terriblement bonne…

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

La mayonnaise sans huile de Jean-François Piège, une façon de limiter le gras. Lorsque j’ai vu cette recette issue de son livre Zéro Gras, et la simplicité pour la réaliser, je me suis dit mais pourquoi pas et bien je n’ai absolument pas été déçue du résultat. J’ai juste remplacé la gélatine par l’agar agar. Cette mayonnaise a accompagné à merveille mon pain de courgettes au pesto rosso.